業務用の給湯器とは？
業務用の給湯器は、厨房や浴場などで大量のお湯を安定的に使うための設備です。当ページでは、家庭用との違いや号数の選び方、設置の注意点、費用相場を2025年の状況に合わせて整理しました。交換時に迷いやすいポイントも押さえていきましょう。
業務用の給湯器とは？
給湯能力
給湯器の能力は「号数」で表されます。号数とは、水温＋25℃のお湯を1分間に何L出せるかという目安。家庭用は16〜24号が中心ですが、業務用は同時使用が多いため32号以上や50号、さらに複数台の連結運用まで想定されるケースもあります。ピーク時の湯量に合わせて、少し余裕のある能力を選ぶのが基本的な考え方です。
| 号数 | 1分の出湯量の目安 | 向く施設・用途 |
|---|---|---|
| 16〜24号 | 16〜24L/分 | 小規模店舗、単一水栓中心 |
| 32号 | 32L/分 | 厨房・複数水栓の同時使用 |
| 50号／連結 | 50L/分〜 | 浴場や大量給湯の施設 |
標準使用期間
業務用は稼働時間が長く、連続運転が多い分だけ部品の劣化が早まりやすい傾向にあります。屋内式で長期使用製品安全点検制度の対象となる機種では、設計標準使用期間は家庭用10年、業務用3年が目安とされています。期間を過ぎた機器は、点検や交換を検討するとよいでしょう。異音や温度ムラが出た場合は、早めに相談することが無難です。
参照元：経済産業省「長期使用製品安全点検・表示制度」（https://www.meti.go.jp/product_safety/producer/shouan/07_tyouki.html）
業務用と家庭用の違い
業務用は給湯能力が大きく、連結で出湯量を増やしやすい設計が多いのが特徴。本体が大型になり、排気や換気など、各種の設置条件も厳しめになる傾向があります。長時間運転に耐える仕様になっている分、費用も家庭用より高くなりやすいでしょう。
業務用給湯器の選び方
号数
業務用の号数は「同時にどれだけお湯を使うか」を基準に決めていきます。そのため給湯器を選ぶ際には、まず厨房、洗面、シャワー、清掃用水栓など、ピーク時間に重なる使用箇所と台数を洗い出しましょう。
その後、各場所の必要湯量（L/分）を合計し、設定温度と冬場の水温差を考慮しながら、余力がどの程度必要かをイメージします。例えば複数の蛇口を開けた状態で温度が下がるなら、号数の上乗せを検討する必要があります。
必要号数が大きくなり過ぎる場合は、50号クラスの大型機や複数台連結で負荷を分散する方法も有効。ガスメーター容量や排気条件との相性もあるため、最終判断は現地調査で確認するとよいでしょう。
店舗や施設の規模、営業時間、将来の利用増減、更新コストまで含めて能力を決めれば、急な湯切れや過剰投資を避けやすくなります。増設する予定がある場合は、その分も先に見込んでおくようにしましょう。
号数の決め方の流れ
- 同時に使う場所と台数を確認する
- ピーク時の必要湯量を見積もる
- 冬場の水温を想定する
- 必要号数を決定し、必要なら連結も検討する
設置環境
業務用給湯器は設置環境によって選択肢が変わってきます。屋内型か屋外型か、壁掛けか据置かで必要スペースと配管経路が異なるため、事前に設置場所の広さと人や物の動線を確認しておきましょう。排気口の向きや換気量、周囲の可燃物との距離、排気フード接続の可否まで整理しておく必要があります。ドレン排水が出る機種では、排水先の確保や冬場の凍結対策も要点です。
加えて、ガスメーター容量や電源の取り回し、近隣への騒音・熱気の影響も事前に確認しておきたいところ。屋外設置型なら、雨風を避ける施工ができるかどうかもチェックポイントです。建物の共用部や道路側に排気が向く場合は、管理規約や自治体ルールの確認も必要でしょう。
また、点検や交換がしやすい作業余地を確保できるか押さえておくことも大切。最終的な可否は現地調査で決まる部分が多いため、図面と現場写真を用意して業者に相談するようにしましょう。
業務用給湯器を設置する費用
本体の相場
業務用給湯器の本体価格は、号数と機能によって幅があります。目安として、給湯専用の16号はおおよそ9万〜13万円前後、24号で11万〜15万円前後、32号クラスになると15万〜19万円程度になるケースが多いでしょう。50号や高出力タイプ、連結対応機になると20万円台からが一つの目安です。追いだきや暖房連携、耐候・耐久強化モデルを選ぶと、さらに価格が上乗せされます。
メーカー希望小売価格は高めに設定されていますが、流通では大幅に値引きされる例が多く見られます。ただし、リモコン類が別売の機種もあるため注意が必要です。
なお、省エネ型のエコジョーズは従来型より本体が1〜3万円ほど高くなりやすい一方、排熱を再利用する仕組みでガス使用量を約10〜15％抑えられるとされています。初期投資がやや高くなったとしても、使用量が多い厨房や浴場ではランニングコストの差で回収しやすいでしょう。設置条件や在庫状況でも価格差が出るため、複数業者による相見積もりをおすすめします。
工事費用の相場
業務用給湯器の交換工事費は、標準的な入替のみなら3万〜6万円前後が目安となります。一般的な交換工事費には、既存機の撤去・処分、給水給湯配管やガス管のつなぎ替え、リモコン交換、試運転までが含まれています。
屋内設置で排気筒（FF/FE）の改修が必要な場合や配管を長く引き直す場合、およびドレン排水の新設、高所・狭所での作業、架台や複数台連結などの調整が入る場合は、その分だけ費用が上がりやすい傾向です。
なお、工事範囲は業者によって差が出るため、複数業者の見積りを内訳付きで比較することがおすすめです。
安心＆信頼の給湯器交換業者3社
ガス機器設置スペシャリストの資格と合わせて、過去にどれだけ給湯器の交換実績があるかどうかも、信頼ポイントの一つ。実績件数が分かりやすい指標ですが、これまでの合計ではなく、年間実績数や給湯器も含めた水回り工事全般の件数を記載している業者も存在します。そのため、交換実績数で一概に比較することが実は意外と難しいのです。
実績に代わる指標としては、創業年数を確認するとよいでしょう。長く給湯器交換に携わっている業者であれば、必然的に経験や知識・実績が伴い、地域からの信頼も得られているはずです。
Google検索で「給湯器 交換」と検索して出てきた給湯器会社30社の中から、年中無休で対応しており、信頼の証の一つであるガス機器設置スペシャリスト（GSS）の資格を持つ給湯器交換業者のうち、創業年数が長い上位3社を紹介します。（2023年4月15日調査時点）
全国を幅広くカバーする対応力あり
引用元：湯ドクター公式HP（https://www.u-doctor.com/）
創業年数95年以上
| 365日24時間受付 | ◯ | 無償本体保証(※1) | 最大 10年 |
|---|---|---|---|
| 緊急レンタル | ◯ | 無償工事保証(※1) | 最大 10年 |
| 全国対応 | ◯ | 現地調査 | ◯ |
| 取り扱いメーカー | リンナイ、ノーリツ、パロマ、パーパス、パナソニック、コロナ、東芝、三菱電機、ダイキン、日立 | ||
| 最大割引率(※2) | 82% | ||
| 実績 | 80,000件以上（2023年4月調査時点） | ||
※1 保証を受けるには条件があります。詳しくは各社にお問い合わせください
※2 2023年4月15日調査時点
- 365日24時間のサービス体制で依頼にはスピーディーに対応
- 夜22時～23時頃まで見積もりを提示することも可能
- 法令や設置基準遵守、顧客との対面接客のため現地調査を重視
- 地域や住居によってはレンタルも可能なため、給湯器の在庫がない場合でも急場をしのげる
- 給湯器などの設置工事は8万件以上の実績（※2023年4月調査時点）で資格所有者が揃う
仕上がりに大満足で
知り合いにも
すすめたい
この度は給湯器の工事を迅速に対応して頂きありがとうございました。又、私たちにとって最適な提案をして下さって大変助かりました。仕上がりも大変満足しています。何かの際は、知り合いにも湯ドクターさんをおすすめしたいと思います。
引用元：湯ドクター公式HP（https://www.u-doctor.com/page/14?post_type=voice）
工事スタッフが
スリッパ持参で
心遣いに感心
工事の時、ご自分専用のスリッパを持参してくださっていたのでびっくりしました。業者さん達がくつ下で歩いた後、いつもぞうきんで床ふきしていました。が、湯ドクターさんはスリッパだったので、心遣いにとても感心しました。友人や職場の上司にも「湯ドクター」さん、おすすめします！！
引用元：湯ドクター公式HP（https://www.u-doctor.com/page/14?post_type=voice）
見積もり依頼の
当日に返信、
内容も信頼できる
メールで見積もりを依頼したその日のうちに返信いただき、見積もりの内容も具体的で信頼できると感じました。（他の店舗は翌日電話で、合計金額のみ提示されました。）急なアクシデントで不安になっている時に、すぐに応対して下さるのは大変心強く感じました。（後略）
引用元：湯ドクター公式HP（https://www.u-doctor.com/page/15?post_type=voice）
| 企業名 | 斎木ガス株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 埼玉県ふじみ野市上福岡1-4-12（本社） |
| 創業年 | 1927年 |
| 主な保有資格 | ガス機器設置スペシャリスト、給水装置工事主任技術者、簡易内管施工士、液化石油ガス設備士、石油機器技術管理士、ガス可とう管接続工事監督者、第二種電気工事士、高圧ガス販売主任者、二級建築士、二級管工事施工管理士、二級建築施工管理技士、丙種ガス主任技術者、製造保安責任者、危険物取扱者、工事担任者（アナログ3種）、保安業務員、温水床暖房技術者、一般耐震技術認定者、ノーリツ太陽光発電システム施工認定、シャープ住宅用太陽光発電システム施工認定、LIXIL認定リフォームコンシェルジュ、キッチンスペシャリスト、カラーコーディネーター、2級福祉住環境コーディネーター、古物商許可（埼玉県公安委員会許可431330052830）、愛犬家住宅コーディネーター、一般建築物石綿含有建材調査者 |
| 電話番号 | 0120-780-240 |
| 公式サイトURL | https://www.u-doctor.com/ |
引用元：クラシアン公式HP（https://qracian-kyutouki.com/）
創業年数30年以上
| 365日24時間受付 | ◯ | 無償本体保証(※1) | 10年 |
|---|---|---|---|
| 緊急レンタル | 記載 なし |
無償工事保証(※1) | 10年 |
| 全国対応 | ◯ | 現地調査 | ◯ |
| 取り扱いメーカー | リンナイ、ノーリツ、パロマ、パーパス、コロナ、長府 | ||
| 最大割引率(※2) | 78% | ||
| 実績 | 水回り工事全般で年間100万件超（2023年4月調査時点） | ||
※1 保証を受けるには条件があります。詳しくは各社にお問い合わせください
※2 2023年4月15日調査時点
- 水道工事業者として高い知名度と豊富な実績
- 全国各地に地域に密着したサービス拠点あり
- メーカーから直接仕入れることで新型機器を特別価格で販売可能
- 出張費や運搬費、廃棄費は無料
- 365日対応24時間受付、最短30分で駆け付け可能
丁寧な説明で
安心できた
[くらし安心クラシアン♪]は何度もCM等で聞いていたので安心してお電話することができました。機械などが苦手な私にも電話で分かりやすく話してくださったのでホッとしました。お値段も良心的で大変助かりました。ありがとうございました。
真摯な姿勢で
対応してもらえた
今までつかってたボイラーの故障ですぐ対応してもらいました。お昼ご飯も食べないで作業してくれて「ありがとうございました。」 価格・作業・接客も大満足です。
相談しやすい
雰囲気だった
お風呂のシャワーが壊れた。そのついでに給湯器を注文した。サービススタッフさんがとても感じの良い方でしたので、こちらで給湯器をつけてもらいたいと思いお願いしました。 相談しやすくてよかったです。また、お願いします。
| 企業名 | 株式会社クラシアン |
|---|---|
| 所在地 | 神奈川横浜市港北区新横浜3-1-9 アリーナタワー13階（本社） |
| 創業年 | 1991年6月21日 |
| 主な保有資格 | ガス機器設置スペシャリスト、排水設備工事責任技術者、給水装置工事主任技術者、2級管工事施工管理技士、2級管工事施工管理技士 |
| 電話番号 | 0120-780-119 |
| 公式サイトURL | https://qracian-kyutouki.com/ |
引用元：ガスペック公式HP（https://www.gasspec.jp/comp_guide/info_top.html）
創業年数30年以上
| 365日24時間受付 | ◯ | 無償本体保証(※1) | 10年 |
|---|---|---|---|
| 緊急レンタル | ◯ | 無償工事保証(※1) | 10年 |
| 全国対応 | ◯ | 現地調査 | ◯ |
| 取り扱いメーカー | リンナイ、ノーリツ、パロマ | ||
| 最大割引率(※2) | 76% | ||
| 実績 | 年間約8,000件（2023年4月調査時点） | ||
※1 保証を受けるには条件があります。詳しくは各社にお問い合わせください
※2 2023年4月15日調査時点
- 元『リンナイ』の指定工事店が誇る豊富なメーカー実績
- 倉庫にある在庫商品であれば、最短即日で給湯器交換が可能
- メーカー指定工事店と同等の施工品質を誇る
- 万が一在庫がない商品でも『レンタル給湯器』で即日復旧
- 年間約8,000件の施工実績
緊急で即日対応
していただきました
朝急にお湯が出なくなり、緊急でその日のうちに工事していただきました。 見積り担当者の方もとても親切に対応していただいてとても満足です。次の機会もお願いします。ありがとうございました。
対応も丁寧で手際もよくて
安心しました
十数年使用していた給湯器の調子が悪くなってしまいネットで交換してくれる会社を探していたところ、ガスペックさんを見つけました。 現地での見積りも無料で対応していただけるとの事で、営業の方と直接お話しできて安心しました。当日の工事スタッフの方もとても手際よく丁寧でした。
安さとスピードに
満足です
いきなりお湯が出なくなってしまい、急いで数社に連絡したら一番安い金額でさらに翌日に工事というスピーディな対応に驚きました。 工事に来た方も感じがよく使い方の説明もとてもわかりやすかったです。ありがとうございました。
| 企業名 | 株式会社ガスペック |
|---|---|
| 所在地 | 東京都中央区新富1-3-9 東光ビル6F（本社） |
| 創業年 | 1991年 |
| 主な保有資格 | ガス可とう管接続工事監督者、液化石油ガス設備士、特定ガス消費機器の設置工事の監督『特監法』、第二種電気工事士、給水装置工事主任技術者、ガス機器設置スペシャリスト、簡易内管施工士、2級管工事施工管理技士 |
| 電話番号 | 0120-522-740 |
| 公式サイトURL | https://www.gasspec.jp/ |
信頼できて頼れる
給湯器交換業者は？
給湯器の交換は実は思いのほか高く、工事費と合わせて40万や50万かかってしまうケースも。日常生活に欠かせないものである以上、すぐに対応できて信頼できる業者に依頼したいですよね。ここでは全国に対応した老舗の業者を紹介します。